电加热反应釜具有加热快、耐高温、耐腐蚀、卫生、不污染环境、不需要锅炉自动加热、使用方便的特点。用电加热棒加热夹套内的导热油，使导热油温度升至所需温度，然后由测温控制器控制电加热棒保持温度恒定。
电加热反应釜应用于医药、化工、食品、天然调味品、食品添加剂、轻工等行业。电加热反应釜具有加热快、耐高温、耐腐蚀、卫生、不污染环境、用于加热、冷却、液体提取和不需要锅炉自动加热、使用方便等特点。应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品，用于完成硫化、硝化、加氢、烷基化、聚合、缩合等。它是以反应物质充分混合为前提的。
电加热反应釜运行后，可以自然冷却，通水冷却，也可以放在支架上空冷。温度降低后，释放釜内带压气体，将压力降至常压(压力表显示为零)，然后将主螺母对称均等旋松，然后取下主螺母，小心取下釜盖，放在支架上。每次操作完成，都要清理釜体和釜盖上的残留物。主密封应经常清洗，保持清洁，不允许用硬物或表面粗糙物擦拭。
