不锈钢反应锅的尺寸、材质和用途各不相同。如果用于物理和化学，它将用于分析，而在工业中，它将相对较大，可以进行不同化学反应。实际上，反应罐是化学反应过程中的压力容器。
一些不锈钢反应罐也有盖子。内置搅拌器可以较好地进行化学反应。另外，还有电加热油夹、支撑及传动装置、溢油槽等部件。这台机器还有其他附件。
不锈钢反应锅可分为两类，一类是电热反应罐。反应罐操作简单，适用于高温化学反应。反应罐由不同材料制成，包括碳锰钢、不锈钢、锆、镍合金等复合材料。反应罐所用材料应稳定，不能用具有活性化学性质的材料制作反应罐，以免反应罐与罐内物质发生化学反应，造成麻烦。
另一种是目前常用的反应罐。不锈钢材料制成，不锈钢材料具有良好的性能，能承受高压，能承受锅内化学反应的冲击，其耐高温性也很好，工作温度范围宽。重要的是，它可以用于直接的火灾加热，性能稳定。
不锈钢反应锅加热介质油每半年换1次。经常检查电加热棒是否损坏，以免加热不均匀。为了不让其堵塞，经常要清理夹套、阀头和其他部件中的排气阀和管道。定期或不定期清洁冷凝器，以面材料堵塞冷凝管。电器、仪表应定期检查和校正。
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